Уральский изумруд – самоопыляющийся сорт крыжовника (не требует по соседству сортов опылителей). Плоды Уральского изумруда отличаются отменным вкусом – дегустационная оценка максимальная: вкус сладкий или с небольшой кислинкой, тонкие стенки, неощутимые на привкус семена.