Смородина Юбилейная Копаня

Взрослый куст смородины Юбилейная Копаня высокий, полуразвесистый, высотой 1,5 - 1,7 метра с прямыми, крепкими побегами, которые не ломаются даже при очень высоком урожая. Кисти у сорта среднего размера, густо расположены, по 2 - 4 штуки на рубец, на одной кисти завязывается 5 - 7 ягод. Рекомендуется высаживать с интервалом не менее 0,8 - 1,2 метра между кустами и 2,0 метра между рядами.

Ягоды среднего размера, а именно 1,7 - 3,5 граммов. Вкус кисло-сладкий, высоко оцененный дегустаторами в 4,5 балла при 5-ти бальной шкале. Ягоды овально-округлой формы, одномерные, черного цвета. Кожица ягод эластичная и прочная, отрыв от плодоножки сухой. Мякоть сочная, очень ароматная, густой консистенции, буроватого цвета.

Срок созревания: начало - середина июля в зависимости от климатических условий, созревание ягод одновременное.

В среднем ягоды этого сорта смородины сохраняются в холодильнике до 1 недели. Используются для потребления в свежем виде, а также подходят для технологической переработки, для замораживания, перетирания с сахаром, изготовление наливок, вина.